Prozesse — Bäckerei Siebert
Die Bäckerei Siebert ist noch ein echtes Familienunternehmen und die älteste Bäckerei Berlins. 1906 wurde sie von Lars Sieberts Urgroßvater in der Schönfließer Straße eröffnet. Der Verkaufsraum bekam 2018 eine Erweiterung zum Café. Ich dokumentierte für die WOF-Planungsgemeinschaft, das ausführende Architekturbüro, die vorderen Räume und durfte dann aber auch in die Backstube. Ein Erlebnis!
Fotografie
